全美有超過80個以上州立或私立有機認證機構,但目前尚無聯邦官方的有機認證統一標準。在1990年的「有機食品生產條例」(Organic Food Production Act,簡稱OFPA),要求美國農業部 (USDA)針對有機農產品,發展一套通用全國標準及規定,以使消費者辨認。所有被標示「有機產品」都必須是來自,由美國農業部(USDA)所鑑定合格的州立或私人機構,所認證通過的農場或加工廠。
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